云南：大蒜难卖信心还在

讯（记者 张帆）“昨天卖了160吨大蒜，现在每天销量稳步上升，干蒜价格也涨到了每公斤2元。”5月10日，在洱源县三营镇新联村的大蒜交易区域，云丽大蒜种植有限公司的总经理赵志诚感觉又“活”过来了，10天前还冷冷清清的市场，在大蒜滞销信息发布出去后，再次充满活力。

记者在现场看到，虽然大蒜交易区域较为简陋，但功能明确，储蓄区、分拣区、包装区等有序分布，装满大蒜的车辆进进出出，机器轰鸣声中伴随着飞扬的尘土。200多名工人戴着遮阳帽，顶着烈日，忙碌地处理着一袋袋新收购来的大蒜，赵志诚在人群里来回穿梭，有时候还小跑着吩咐有关大蒜加工的注意事项。

据了解，现在还没卖出的大蒜有1200多吨，即便价格低至0.7元左右，也无人问津。在滞销信息发布出去后，西安一家电商团队进入，“一下打了30万元订金给我，咱们心里就有底气了。”赵志诚说，原来村里没有交易市场，为了使大蒜交易能够公平公正，去年他成立公司后，租了30亩地建起市场，山东、河南、陕西等地的客户都来了，“我收购了3000吨鲜大蒜，每公斤8块多，很快就卖完了，最多的一天卖了360吨。”

令赵志诚没想到的是，今年的大蒜交易与去年相比，从车水马龙到门可罗雀，他“感觉像坐了一回过山车”。

今年29岁的李喜昌也有与赵志诚一样的感觉。他家2015年种了100多亩，2016年有50多亩。2017年价格最好的时候，仅种了10余亩，加上卖了5万元左右的烤烟，有近20多万元的家庭收入。

记者问其为何大蒜种植面积越来越少，李喜昌毫不犹豫的给出理由，“不敢种，种太多，风险大。”然而，其他村民赚钱后的喜悦，还是让他失去了理智，把大蒜种植面积增加到了30亩。李喜昌给记者算了一笔账，租地种大蒜的成本每亩约4000元，加上1200元/亩的人工费用，“在以前，每公斤10元左右的蒜薹就可以回收全部成本，今年0.5元都没人要，大蒜价格又低，今天卖完一算，亏的太多了。” 李喜昌愁眉不展，有气无力低说。

“今年能卖出去就算不错了。”西安的电商团队负责人孙天楼看到洱源大蒜滞销信息后，立即带着4位同事赶到现场了解情况，考察了一周时间，决定发起“云南大蒜滞销”项目，项目人员增至13人， “我们收购的干蒜价格是2.6元/公斤，到今天为止，一共收购了2000多吨大蒜，主要来自洱源和宾川，第一批大蒜，两天销售65万单、520万斤，预计收购5000吨，主要销往江苏、上海、深圳等地。” 孙天楼说，信息不对等和种植面积过大是造成大蒜滞销主要原因。

采访调查中，蒜农普遍表示，虽然今年价格不如意，但对未来充满信心，“这是家里的生活来源，明年还会种大蒜”。