昆明研究出让干巴菌增产30%～50%方法！价格会降不？

割灌、挖沟、保湿、搭草棚，就能让珍稀食用菌干巴菌的产量提高30%到50%。别不信，这是昆明市林业科学研究所在宜良县做的一项研究，去年已见成效了。

5月8日，今年头茬干巴菌进入云南木水花野生菌交易市场，产自楚雄地区，售价是1300元/公斤。就算是大量上市的时节，在众多野生菌中干巴菌的价格都是很贵的。

干巴菌不仅价格贵，吃起来也很麻烦，要耐心地把上面的泥巴、松针等弄掉。但是，干巴菌非常香，特别受大家喜爱。

昆明市林业科学研究所前年准备、去年启动的《野生干巴菌人工保育促繁技术推广与示范》项目，可以让干巴菌的产量、质量都有了很大提升。科研人员与宜良县禄丰村林场和宜良花园林场林区合作，在这两个林场开展干巴菌人工保育促繁技术推广与示范，面积为300亩。

昆明市林业科学研究所所长段丽华说，采取的措施主要有割灌修枝、保湿、挖沟、搭草棚。“林子里通风透光不好的地方，我们就采取割灌、修枝，目的是增加林子的通风透光性，让干巴菌长得更好。干巴菌的子实体刚刚长出来时，就给它们搭一个小草棚，以预防暴雨时周围的泥巴溅到干巴菌上，还有就是防止松针掉落，这样做干巴菌上就不会带泥土了，卖相好价格自然高。”

至于为什么挖沟，那是因为科研人员还发现，开过防火线后的第二年、第三年，干巴菌会特别多。她说：“是应激反应还是什么原理，我们还在做研究。”

去年，这项推广与示范就已取得了明显效果。据预测，野生干巴菌的产量可以提高30%到50%。

另外，科研人员还在尝试把干巴菌菌丝体接种在云南松小苗上，从而实现干巴菌的人工种植。该所高级工程师甘云浩说，把菌丝体接种在树根上的技术已经有了，现在就是要从野生菌上获取菌丝体，再进行培养制种。

记者 杨质高 文 昆明市林业科学研究所供视频