上周，云南猪肉价格零售价格小幅上涨

讯（记者 杨之辉）记者从云南省商务厅获悉：云南猪肉批零价格上周（2018.4.23-5.1）走势涨跌各异，市场运行平稳。从全省43家屠宰样本企业监测数据来看，上周鲜猪肉平均批发价格为17.86元/千克，环比下跌2.62%，毛猪平均收购价格为13.27元/千克，环比下跌3.56%。

据超市、农贸市场监测数据显示，上周全省鲜猪肉平均零售价格为26.04元/千克，环比上涨0.4%。其中，前腿肉平均综合零售价格为23.1元/千克，环比上涨3.5%；后腿肉平均综合零售价格为25.1元/千克，环比上涨3.3%；排骨平均综合零售价格为28.5元/千克，环比上涨1.6%；五花肉平均综合零售价格为23.4元/千克，环比下跌1.8%；里脊肉平均综合零售价格为30.03元/千克，环比下跌3.6%。

上周，在“五一”小长假的带动下，猪肉零售价格略有上扬，其中排骨、后腿肉、前腿肉均有小幅上涨，但生猪收购价格及批发价格仍保持下跌趋势。据样本企业监测显示，上周收购量及投放量均有增加，分别增加30.33%和26.62%，而市场需求增加不明显，猪肉价格止跌回升仍缺乏有力支撑。预计后期，猪肉市场需求不旺，猪肉价格短期内将保持低位震荡运行。