大营街道“面点师”技能培训圆满结束

近日，由大营街道办举办的2020年首期技能提升行动“面点师”培训圆满结束，市职业技能鉴定中心组织职业技能鉴定考试。

本次培训受到了广大农村妇女的欢迎，在历时15天的培训中，高级面点师李鸿生老师向学员们详细地讲解了烘焙的基础知识，包括各类点心的分类、特点以及烘焙设备的选择与采购、烘焙原料的挑选与储存，并提出指导性建议。学员们按照老师的现场实践和指导，纷纷卷起袖子学习面点的制作，伴随着一个个油亮饱满的蛋糕、一块块香喷喷的曲奇饼干出炉，烘焙教室内芳香四溢。大家相互品尝彼此的作品，相互分享快乐，在快乐中前行，在前行中增进感情。